Voňavé domácí uzení, ruční kácení stromu a magické měsíční dřevo nás čeká v další epizodě nového magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas a J. Berka

Obsah dílu

Přehrát vše

Tentokrát se vypravíme do lesů, kde si vyzkoušíme ruční dřevorubeckou práci a budeme svážet klády za pomoci koňské síly. Dozvíme se, co je to záhadné měsíční dřevo a proč je to hotová vzácnost. Nahlédneme do tajů uzení v domácí udírně. A v rubrice Domácí lékař si budeme povídat o léčivých schopnostech stromů.


Rady a tipy

Uzení

Udit můžeme ledasco – maso, ryby, zeleninu i ovoce. Dokonce i sůl či mletou papriku – získáme tak chuťově zajímavou ingredienci pro dochucení pokrmů. Z mas doporučujeme kuřecí či vepřové. Ryby vybíráme raději tučnější. » Číst více


Domácí lékař

Léčivá síla stromů

Stromy v sobě ukrývají celý svět pohádek a zázraků. Naši předkové uctívali nejen stromy, ale i celé lesy. Stromy jsou vlastně takovými přírodními čaroději. Les působí jako balzám na duši a stromy dokáží za horkých letních dnů snížit teplotu ovzduší i udržet koloběh vody. Navíc mají široké využití v lidovém léčitelství. » Číst více


Stopáž26 minut
Rok výroby 2018
 P ST AD HD
ŽánrMagazín