Zeleninová jídla
Chřestové variace
2 bílé chřesty
2 zelené chřesty
2 plátky parmské šunky
2 plátky anglické slaniny
máslo
majonéza
zakysaná smetana
kapary
koření
Bílé a zelené chřesty obalte v plátcích slaniny a parmské šunky. V případě potřeby upevněte rolky párátkem. Pak je opečte na másle. Zálivku připravte smícháním zakysané smetany s trochou majonézy. Přidejte do ní kapary a směs dochuťte kořením podle libosti (vhodná je sůl, bílý pepř a kořenící směs na zeleninu). Chřest naservírujte na talíř a zalijte omáčkou.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů