Bez černý
Začneme starým příslovím: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.“ Dříve novomanželé dostávali darem malou rostlinku bezu. Kromě nemocí bez zaháněl i hlodavce a dobytčí mor. Dnes ho vídáme u chátrajících stavení a na pustých místech, ale pomáhat nepřestal. Je vynikající na nachlazení – ulehčuje odhlenění, snížuje horečku a zmírňuje kašel. A děti to bude bavit – sběr, výroba šťávy, kosmatice i konzumace. A z větví třeba vyrobíte fujaru nebo didgeridoo!
Přehrát video
Bezová šťáva
Kosmatice
Čaje proti nachlazení a kašli
Šťáva z bezinek
Bezinková povidla
Bezinkový likér
Bylinný čaj na nervy od dědka kořenáře
Domácí energy drink
Smetanová zmrzlina s matcha
Vitaminová voda
Bezový sorbet
Pečené čaje
Domácí bezovo-aroniová šťáva s kořením