Šťáva z bezinek

3 l vylisované šťávy bezinek
1,5 kg cukru krystal
3 vanilkové cukry

Vylisovanou bezovou šťávu nalijeme do většího hrnce a přivedeme k varu, vsypeme do ní cukr krystal, promícháme a vaříme 15 minut. Svaření bezinkové šťávy je důležité, protože tím se zbaví své jedovatosti. Pak sundáme z ohně, vsypeme 3 vanilkové cukry (na 1 litr dáváme 1 vanilkový cukr), promícháme a slijeme do lahví nebo demižonu. Konzumovat můžeme okamžitě.

Další recepty