Bylinky

Čirok obecný

Zrna čiroku neobsahují lepek. Jedná se o rod z čeledi lipnicovitých, který se pěstuje a využívá jako obilovina. A to především v rovníkových částech světa. Čirok je dobrý pro zažívání, pro prevenci rakoviny tlustého střeva, pro regulaci cukrovky a jako bezlepková plodina je dobrý pro celialiky. Amůžeme ho používat i na pečení, je to prostě skvělá alternativa klasické mouky, která roste i u nás.

Přejít na obsah dílu