Palačinky s vanilkovým jogurtem, chia semínky a lesním ovocem
2 vejce
500 g hladká mouka
2 hrnek mléko
1 lžíce olej
2 lžíce cukr
špetka soli
150 g jogurt
vanilkový cukr
lžíce chia semínek
150 g lesního ovoce
12° smetana
Rozšleháme vejce, přidáme mléko, sůl, cukr, mouku a vyšleháme hladké těsto. Smažíme palačinky z obou stran na rozpáleném oleji. V misce si rozmícháme jogurt, můžeme přidat trochu smetany, přidáme cukr, vanilkový cukr a chia semínka – necháme chvíli odležet, aby semínka nasákla. Palačinky zdobíme nebo plníme jogurtem se semínky a jakýmkoliv ovocem, ideální je s lesními plody.