Sedlácká polévka
60 g uzené slaniny
120 g kořenové zeleniny (mrkev + petržel + celer)
1/4 hlávky zelí
1 cibule
50 g krup
2 brambory
sůl
pepř
mletá červená paprika
olej nebo sádlo
houby
okurkový lák
Slaninu nakrájenou na malé kostky rozškvaříme, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, nakrájené zelí, houbya cibuli a chvíli podusíme. Pak zalijeme vodou, trochou láku z okurek, přidáme kroupy a vaříme do poloměkka. Přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a mletou papriku a vaříme doměkka.