Žampióny nadívané špenátem
žampiony
špenát
cibule
česnek
sůl
provensálské koření
feta
olej
Žampiony očistíme, opatrně vydloubneme nožku, kterou dáme stranou.Pokrájíme si nadrobno cibulku, kterou zesklovatíme na lžičceoleje, přidáme špenát (mražený) a 5 minut dusíme. Nakrájíme mezitím žampionové nožky a přidáme ke špenátu. Osolíme, ochutíme provensálským kořením a nasekaným česnekem. Po dalších 5 minutách odstavíme.Rozehřejeme si troubu, na plech dáme pečicí papír a na něj kloboučky žampionů, které naplníme špenátem a dáme zapéct do trouby na 20 minut. Na posledních 5 minut na každý žampion dáme kostku fety a necháme ještě zapéct.