Pampeliškové sušenky
45 sušenek
120 g změklého másla
250 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
2 žloutky
1 lžíce citronové šťávy
2 hrsti okvětních plátků pampelišky
špetka soli
můžeme přidat vanilku a citrónovou kůru
Těsto vyválíme do válečků a uložíme ve fólii do lednice – nejlépe na noc, ale stačí i kratší doba. Pak nakrájíme na kolečka a na pečícím papíře, pečeme na 200 stipňů, dokud lehce nezčervenají.