Rakytníkový sirup

1 kg šťávy z rakytníku
1,5 kg cukru
lžička kyseliny citronové

Plody rakytníku projedeme odšťavňovačem, případně rozdrtíme a propasírujeme. Vylisovanou šťávu smícháme s cukrem, až se rozpustí. Zásadně nevaříme, ohřejeme max. na 75 stupňů, vmícháme kyselinu citronovou a naplníme do vymytých a vypařených sklenic nebo lahví. Uchováváme v chladu, nejlépe v lednici. Preventivně podáváme 1 lžičku denně, při nachlazení 3x denně.