Houby
Paštika z hub
4 porce
100 g celeru
100 g směsi hub
česnek
rozmarýn
olivový olej
sůl
pepř
lanýžový olej na dochucení
Celer uvaříme. Na pánvi orestujeme hříbky s česnekem a rozmarýnem a necháme vychladit. Slijeme vodu z celeru a nahrubo nakrájíme celer. Společně se směsí hub mixujeme do hladka. Na závěr zakápneme lanýžovým olejem. Podáváme na rozpečené bagetce a dozdobíme kořenovou zeleninou.