Zeleninová jídla
Bruschetta s rajčaty
olivový olej
čerstvá rajčata
sůl
pepř
bageta
čerstvá bazalka
česnek
Omytá rajčata nakrájíme hodně nadrobno. Zakápneme je olivovým olejem a dochutíme pepřem, solí, dvěma stroužky prolisovaného česneku a najemno nasekanou čerstvou bazalkou. Vše spolu pořádně promícháme. Bagetu potřeme olivovým olejem a opečeme. Směs z rajčat následně položíme na opečenou bagetu.