Těstoviny
Penne těstoviny s omáčkou z rajčat a bazalky
olivový olej
česnek
penne těstoviny
sůl
pepř
čerstvá bazalka
rajčata
zeleninový vývar
V hrnci na olivovém oleji osmahneme celé stroužky česneku dozlatova a následně vyjmeme. Mezitím spaříme rajčata horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. K česneku přidáme oloupaná, nakrájená rajčata, čerstvou nasekanou bazalku a zalijeme vývarem. Zatímco se nám rajčata dusí, uvaříme těstoviny dle návodu. Z omáčky vyndáme stroužky česneku a vmícháme penne. Mělo by jí být tolik, aby těstoviny nebyly suché. Pokud se tak stane, podlijeme vodou nebo zbytkem vývaru. Nakonec nastrouháme parmezán. Na talíři můžete ozdobit lístkem bazalky.