Moučníky a cukroví
Trhanec
0,5 l mléka
4 vejce
200 g dětská krupice
2 lžíce cukru
50 g rozinky
40 g másla
sůl
citronová kůra
V mléce rozšleháme krupici, cukr, sůl, žloutky a přidáme citronovou kůru. Vyšleháme sníh z bílků a přidáme do těsta spolu s vypranými rozinkami. Pečeme na pánvi s máslem na jedné straně, vidličkou roztrháme a dopečeme dokřupava z druhé strany. Na talíři polijeme borůvkovým sirupem nebo likérem a posypeme skořicovým cukrem.