Moučníky a cukroví
Olejová vánočka podle naší tety
4 žloutky
150 g oleje
100 g cukru krystal
0,5 l mléka
2 ks droždí
1 kg hladké mouky dvounulky
Rozinky a ořechy
Citronová kůra, vanilkový cukr
Rum a máslo na potření
Z připravených surovin namícháme těsto podobné těstu na koláče a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 9 stejných kousků, pleteme 4+3+2,jednotlivá patra prokládáme ořechy a rozinkami. Pomažeme žloutky, spíchneme špejlí a pečeme ve vyhřáté troubě. Prvních 15 minut na 180 a poté 45 minut na 145 stupňů. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a rumem.