Červená čočka na kari a zelenině s uzeným tofu
červená čočka
zeleninový vývar
kořenová zelenina
cibule
česnek
sůl
pepř
rajčatový protlak
zázvor
kari
uzené tofu
olej
Na oleji orestujeme cibuli, kořenovou zeleninu, česnek, krátce pak i kari koření. Přidáme vymačkanou šťávu ze zázvoru, podlijeme vývarem, přidáme protlak, čočku a dusíme doměkka. Podáváme s orestovaným uzeným tofu.