Uzené s křenovou omáčkou a noky
uzené maso
vývar z uvařeného uzeného masa
křen
smetana
sůl
pepř
noky
jarní cibulka
hladká mouka
olej
Na oleji opražíme mouku, uděláme zásmažku a zalijeme vývarem. Přidáme křen, smetanu, sůl a provaříme. Podáváme s plátky uzeného masa a např. noky. Zdobíme nasekanou jarní cibulkou.