Saláty
Salát z bylinek listového typu
1 kg směsi bylinek listového typu (jedlý jitrocel, čínská hořčice, ostrá rukola, 2 druhy špenátu)
olivový olej extra panenský
20 g mořské soli
Bylinky si natrháme na vetší části, vložíme do mísy a pokapeme olivovým olejem, lehce zasolíme a promícháme. Můžeme podávat. Jako příloha k salátu se hodí čerstvé pečivo.