Předchozí díl | Následující díl

Toulavá kamera ochutnává Česko

Zlínský a Moravskoslezský kraj

Hodnocení pořadu:
1 2 3 4 5 Počet hlasů: 0  
Sdílet
| Poslat odkaz

Tradiční krajové pokrmy z míst, která v naší gastronomii hrají prim

Naše putování jsme tentokrát začali na Pustevnách. Nejen, že se pyšní krásnými stavbami architekta Dušana Jurkoviče, ale v jedné z nich – Libušíně – tam servírují tradiční dobroty. Pro nás připravili jáhlovou kaši se švestkami a také chabašťovou polévku. A ještě jsme stačili zapátrat po tom, jak vlastně Pustevny přišly ke svému jménu. Minout jsme nemohli ani slavnou vizovickou slivovici. První palírnu ve městě zmiňují historické prameny už na konci 16. století. K silnému moku z trnek pak nabídneme na zakousnutí jehněčí klobásky z rodinného uzenářství ve Valašských Kloboukách.

Na samém severovýchodě naší země jsme pak zjišťovali, proč se tamním obyvatelům říkalo gorolové, jak vyráběli pastevci ovcí své sýry a jaká řemesla živila ty, kteří nepásli vysoko v horách stáda. Cestou jsme narazili také na několik mlýnů. Zastavili jsme se například u starého větrného u Dolního Sklenova, jehož mouka sloužívala také k výrobě vyhlášené místní speciality – sklenovských preclíků. Pak jsme si prohlédli vodní mlýn v Bartošovicích, v němž se dochovalo staré vybavení a také moderní výrobnu v Opavě, kde nám ukazali, jak se mele mouka ve velkých provozech. Nabídneme vám také recept na plněný bachor.

Přehrát video

Diskuse diváků
  • Strýc Martin 16. 7. 2016 23:16

    U Fleků

    Shodou okolností jsme nedávno se ženou po dlouhém hledání zavítali "Ke Flekům". Bohužel, jak…

  • Miloš Řehák 18. 7. 2014 20:31

    Toulavá kamera vychutnává Česko

    Toulavá kamera (budiž jí ke cti) kromě ČVeska vychutnává i Moravsko (větší část kraje Vysočina…

  • Miloš Řehák 18. 7. 2014 20:25

    Toulavá kamera vychutnává nejen Česko

    Toulavá kamera vychutnává Česko

Tato diskuse je určena pouze k výměně názorů mezi diváky. Pokud chcete zaslat dotaz nebo připomínku tvůrcům pořadu, obraťte se, prosím, přímo na Českou televizi.

Napsat do televize Vstoupit do diskuse

Stopáž: 30 minut – Rok výroby: 2011 – P  ST
Žánr: Vzdělávání
Tento díl ve vysílání

Tento díl pořadu v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:

Nastavit připomenutí

Starší data vysílání najdete kliknutím na následující odkaz.

Hledat všechna vysílání:
pořadu / tohoto dílu

Další zdroje