00:00:06-Laos, schoulený v zákrutech majestátní řeky Mekong,

00:00:11zůstal dlouho uzavřený do sebe, stranou vření moderního světa.

00:00:16Dnes se otevírá návštěvníkům,

00:00:20kteří jsou očarováni kouzlem věčné Asie.

00:00:24Laos, dříve nazývaný "Zemí milionu slonů",

00:00:28se zmodernizoval,

00:00:31aniž by proto zavrhl svou kulturu a ztratil svůj půvab.

00:00:37Česká televize uvádí francouzský dokument

00:00:40LAOS NA VLNÁCH MEKONGU

00:00:46-Luang Prabang, bývalé královské hlavní město,

00:00:51omývané vodami Mekongu a řeky Nam Khan,

00:00:55je historickým srdcem Laosu.

00:00:59Většinu laoské populace tvoří buddhisté.

00:01:04Budhističtí mnichové jsou součástí každodenního života.

00:01:12-Každé ráno za úsvitu procházejí mniši městem

00:01:16při posvátném rituálu zvaném Tak Bat.

00:01:19Od věřících přijímají obětní dary:

00:01:23teplou rýži, uvařenou téhož dne ráno,

00:01:27ovoce, zeleninu, sušenky a také o drobné peněžní dary.

00:01:31Mniši tak den co den obnovují svůj slib chudoby a pokory,

00:01:35zatímco buddhisté posilují své duchovní zásluhy,

00:01:39neboť jejich víra spočívá v kvalitě každodenních činů.

00:01:43Kiponovi je 21 let. Mnichem je už 3 roky.

00:01:47-Zdejší obyvatelé nám dávají rýži, sladkosti.

00:01:52Je to pro nás dobré, máme z toho radost.

00:01:57Dříve, než tyto dary dostaneme, modlíme se k Buddhovi,

00:02:03modlíme se každé ráno a každý večer.

00:02:08Lidé obvykle obsahu modliteb nerozumí,

00:02:13neboť jsou ve starém jazyce zvaném sanskrt.

00:02:29-Mniši jedí jen 2 krát denně.

00:02:33Po 12. hodině už jíst nesmějí

00:02:37a věnují se nejrůznějším domácím pracím.

00:02:48-Zařazení města na listinu světového dědictví UNESCO

00:02:53umožnilo nejen zakázat vjezd kamionů a autobusů

00:02:57do jeho historického centra,

00:03:01ale především zachránit množství chrámů a domů.

00:03:06Vat Mai dal vybudovat siamský král v roce 1712.

00:03:11Stejně jako ve všech chrámech

00:03:14najdeme i zde uvnitř hlavního Buddhu

00:03:18obklopeného několika dalšími zpodobněními Buddhy.

00:03:28-Město je klidné, téměř ospalé. Brzy ráno ulice ožijí.

00:03:32Na tržiště si lidé chodí kupovat nejen ovoce a zeleninu,

00:03:37také si tu rádi vychutnají snídani.

00:03:41Ta se skládá z vařených či smažených specialit

00:03:46z rýžové mouky a kokosového mléka.

00:03:56Náročnější labužníci si dopřejí polévku z krysích kostí,

00:04:01nebo si pochutnají na smažených chroustech.

00:04:19-Chrám Vat Xieng Thong je dobře viditelný z břehů Mekongu.

00:04:24Dlouhé střechy jsou charakteristické

00:04:28pro architekturu bývalého hlavního města.

00:04:33Jeho fasádu zdobí nádherná mozaika zobrazující strom života.

00:04:38Klášter zůstal v poměrně dobrém stavu

00:04:42i po konfliktu v roce 1887 a vyplenění města,

00:04:47protože šéf banditů v něm byl mnichem.

00:04:59Nejpozoruhodnější stavbou je pavilon,

00:05:03v němž se nachází pohřební vůz bývalých laoských králů.

00:05:09Ještě dnes se používá při příležitosti oslav nového roku.

00:05:26-Laos byl součástí tzv. Francouzské Indočíny.

00:05:31A i když francouzštinu zde dnes už téměř neuslyšíte,

00:05:36pétanque se těší stále stejné oblibě.

00:05:47Savong Bounnachanh je řezbář žijící uprostřed chrámové čtvrti.

00:05:58Jeho oblíbená témata souvisejí s buddhismem

00:06:02a laoskou duchovní kulturou.

00:06:10-Opravuji a vytvářím dřevěné ozdoby chrámů.

00:06:16Také vyrábím kopie originálních soch.

00:06:35-"Sepak takraw" je populární týmová hra podobající se nohejbalu.

00:06:41Provozuje se především v Indonésii, Thajsku a samozřejmě v Laosu.

00:06:47Hraje se s míčem původně vyrobeným z pleteného rákosu,

00:06:52nyní nejčastěji z umělé hmoty.

00:06:55Hráči si mohou 3 krát přihrát mezi sebou,

00:06:59případně sami sobě,

00:07:02a potom poslat míč přes síť na 2. stranu hřiště.

00:07:08-Když se na Červené tržiště snese noc,

00:07:12řemeslníci vyloží své výrobky.

00:07:17Je těžké rozeznat místní originální produkci

00:07:21od napodobenin přivážených z Vietnamu nebo z Číny.

00:07:27Poklidná atmosféra, v níž plyne život ve dne,

00:07:31se přenáší i na celou noc.

00:07:41-Bývalý Královský palác je prodchnut historií.

00:07:45A Haw Pha Bang je dnes nepochybně nejdůležitější stavba.

00:07:50Brzy bude v tomto chrámu umístěna 83 centimetrů vysoká soška Buddhy

00:07:56ze zlaté slitiny Pra Bang, jíž město vděčí za své jméno.

00:08:00Zlatá je posvátnou barvou.

00:08:04Královský palác nás vrací do doby konce vlády Savanga Vatthany

00:08:09v roce 1975, kdy se moci zmocnili komunisté.

00:08:13Královský pár byl uvězněn a o 2 roky později manželé zemřeli.

00:08:19-Nostalgie té doby se odráží v hudbě.

00:08:23Thit On a jeho hudebníci se scházejí a hrají tradiční písně.

00:08:28Thit hraje na "so-i", jakýsi druh houslí,

00:08:32nechybí ani nástroj připomínající cimbál či bicí,

00:08:37nástroj nazývaný "khim".

00:08:40-"Kap Tum" je milostná píseň,

00:08:44která se hraje během buddhistických obřadů

00:08:48nebo při vesnických slavnostech.

00:08:52-Skladby, které dnes hrajeme, jsou typické pro město Luang Prabang.

00:08:59Hrávaly se pro krále v jeho paláci a jsou skutečně originální.

00:09:06My je dodnes hrajeme u příležitosti velkých rodinných sešlostí

00:09:12nebo při obřadech.

00:09:35-Podobně jako jeho vietnamský soused

00:09:39je dnes Laos komunistickou republikou,

00:09:44která nicméně propadá lákadlům konzumní společnosti.

00:09:49Architektonický styl odráží francouzské koloniální doby.

00:09:55Jejich pozůstatkem je i jediná pekárna,

00:09:59která zásobuje město.

00:10:02Každý den se v ní vyrobí 3 tisíce kusů pečiva.

00:10:40-To, že centrum města bylo zařazeno

00:10:44na listinu světového kulturního dědictví UNESCO,

00:10:49rovněž umožnilo zachránit a renovovat dřevěné domy,

00:10:54stojící na pilotech.

00:10:57Tradiční tanec stále zaujímá v Laosu významné místo

00:11:02a dívky navštěvují kurzy, které vedou profesoři tance.

00:11:11-Je těžké a fyzicky náročné naučit se všechny ty pozice,

00:11:17různé způsoby, jak klást ruce a pohybovat prsty.

00:11:25Já jsem začala tančit v šesti letech.

00:11:44-V San Kongu u Luang Prabangu

00:11:47se tradičně zpracovává papír z místní dřeviny

00:11:52a vyrábějí se z něj různé předměty.

00:11:59Dřevěná vlákna se dlouze máčí a potom drtí.

00:12:12Vzniklá homogenní hmota je vložena do lázně

00:12:17a pak se vlévá do rámu.

00:12:21-Používám kůru stromů, které zde rostou.

00:12:25Nejprve ji nechám několik dní schnout

00:12:29a pak ji 2 krát povařím a rozdrtím.

00:12:32Pak ji smíchám s vodou, případně ozdobím

00:12:37a nechám na slunci uschnout.

00:12:40-Tomuto archu dodaly romantický nádech lístky.

00:12:48Slunce je štědré

00:12:51a během několika hodin archy ztvrdnou

00:12:55a jsou připravené k další úpravě.

00:13:12-Lidé si rádi zajdou na oběd

00:13:15do malých restaurací pod širým nebem,

00:13:18jako například k Boualavanhovi Noualasymu,

00:13:22který připravuje salát "Lan Prabang".

00:13:25-Jednou ze specialit Luang Prabangu je právě tento salát,

00:13:30do kterého dáváme nejrůznější zeleninu.

00:13:34Mezi přísadami jsou burské oříšky, vejce, rajčata,

00:13:39okurky a mladá cibulka.

00:13:43Velmi důležitá je zálivka,

00:13:47přidává se do ní dušené vepřové maso,

00:13:51je to skutečně specialita Luang Prabangu.

00:14:09-V zahradách Královského paláce

00:14:14se často hraje 1 z legendárních laoských oper,

00:14:18"Hledá se princezna Sida".

00:14:22Výprava i kostýmy jsou nádherné.

00:14:53-Severně od bývalého hlavního města

00:14:58nastává v listopadu doba sázení tabáku a rýže.

00:15:07Vody je dostatek, zejména v období dešťů.

00:15:19V Nong Khianu

00:15:22je nejdůležitější spojnicí mezi vesnicemi řeka Ouk,

00:15:28přítok Mekongu.

00:15:31I když je nevelká, dokáže se pořádně rozvodnit.

00:15:36Mocné útesy ohlašují hory

00:15:39a plavba do Huong Ngoi je hned napínavější.

00:15:52-Jedním z hlavních zdrojů obživy ve vesnicích zůstává rybolov.

00:15:57Ovšem lovit s pomocí speciální sítě zvané "jestřáb"

00:16:02vyžaduje jistý talent.

00:16:09Oba břehy řeky stále ještě lemuje velmi hustý prales.

00:16:17-Ve vesnici Baan Hat Sa Phiue,

00:16:21ležící hodinu cesty lodí od Huong Nua,

00:16:25vládne klid, jako kdyby se zde zastavil čas.

00:16:29Každý si tiše hledí své práce.

00:16:38Lidé se zde stále věnují tkaní a vyrábějí tradiční oděvy.

00:16:47-Základní součástí laoské kuchyně jsou papriky.

00:16:52Jejich pálivost záleží na velikosti, barvě,

00:16:56nebo způsobu sušení.

00:17:09Nejdůležitější potravinou je rýže. V Laosu se podává v lepkavém stavu.

00:17:15Jí se rukou ve formě malých kuliček.

00:17:18Ještě předtím se ale rýže musí sušit a třídit,

00:17:23což je dlouhá a jednotvárná práce.

00:17:47Chlapci, kteří ještě nemají věk na to,

00:17:51aby se pustili na vodu v pirogách, loví maličké ryby v řece.

00:18:12-Když se stejnou cestou vracíme do Nong Chianu,

00:18:17je slyšet pouze tkalcovský stav, na němž pracuje Dao.

00:18:22Výroba hedvábí a bavlny vyžaduje pečlivou a trpělivou práci.

00:18:46-Na cestě směrem k západu, ke thajské hranici,

00:18:51nás vítá bujná vegetace.

00:18:54V chmonské lokalitě Ban Namia

00:18:58nabízejí prodavači čerstvě natrhanou zeleninu a ovoce.

00:19:17O kousek dál, směrem k Sayaboury,

00:19:21přijíždíme k umělému jezeru Nam Thien.

00:19:25Vzniklo v roce 2004,

00:19:28aby bylo možné zavlažovat okolní zemědělské plodiny.

00:19:33Právě zde má své sídlo nevládní organizace Elephant Asia,

00:19:37která pomáhá zvířatům, jimž hrozí vyhynutí.

00:19:42V zemi, kdysi nazývané "Zemí milionu slonů",

00:19:46jich dnes žije 1.500, z nichž 500 je domestikovaných.

00:19:50Stejně jako jinde v Asii,

00:19:53i zde slony ohrožuje ničení jejich přirozeného prostředí

00:19:58v důsledku intenzivní těžby dřeva

00:20:02a rozšiřování ploch zemědělských plodin.

00:20:06-Návštěvníci, kteří zavítají do této oblasti,

00:20:11v níž se provozuje ekoturistika, se učí slona zvládat.

00:20:16Ze všeho nejdůležitější je naučit se klíčová slova.

00:20:33-S pouhými 46 slonicemi mladšími 20 let,

00:20:37které jsou jakousi "genetickou zásobárnou",

00:20:42je budoucnost zdomácnělých slonů v Laosu krajně nejistá.

00:20:47To, že se sloni využívají k těžbě dřeva,

00:20:51jim brání v přirozené reprodukci.

00:20:55Představují však jediný zdroj příjmů pro vodiče slonů.

00:21:02Sloní školka leží mimo tábor.

00:21:06Organizace financuje vodiče do doby,

00:21:10než slůňata dosáhnou 3 let.

00:21:14Do věku 10let nesmí slon tahat náklad a pracovat.

00:21:36-Když tato asi 40letá samice přišla do střediska,

00:21:40byla velmi bázlivá, nepochybně v důsledku špatného zacházení.

00:21:46Díky svému mecenáši ji koupila nezisková organizace.

00:21:50Carca, dobrovolná veterinářka, jí nyní ošetřuje.

00:21:55-Když přišla, měla pod kůží velké množství larev.

00:21:59Ošetřovali jsme ji a larvy postupně vyhubili.

00:22:02Pod kůží jí ale zůstalo několik abscesů.

00:22:06Máme ji v péči několik týdnů a její stav se výrazně zlepšil,

00:22:10všechny rány se už téměř zajizvily.

00:22:13Stává se, že někteří sloni, kteří k nám přicházejí,

00:22:17trpí rozsáhlými abscesy,

00:22:20které jim způsobily pracovní postroje

00:22:24nebo "sedačky", na nichž se vozí turisté.

00:22:37-Pro ostatní chovance, kteří tu dnes ráno jsou,

00:22:41přišel čas koupání.

00:22:45Tu chvíli milují, zejména když je velké horko.

00:23:15Občas musí vodiči využít veškerých svých zkušeností,

00:23:20aby je dostali z vody.

00:23:28Podle organizace Elephant Asia jde o velice závažný problém

00:23:34přežití druhu v horizontu 10 až 15 let.

00:23:40Děti odcházejí do školy.

00:24:00-Na tržišti najde kupující veškerou místní produkci,

00:24:05zejména široký výběr čerstvé zeleniny.

00:24:12Můžete si tu koupit i bánh bao,

00:24:16jakési knedlíčky naplněné zeleninou nebo masem.

00:24:35Na pile pracuje i slon.

00:24:39Tahá obrovské kmeny stromů určené k rozřezání.

00:24:58-Sloní chobot má neuvěřitelnou sílu

00:25:02a dokáže bez problémů přemístit a valit po zemi stovky kilogramů.

00:25:22Ovšem práce je stále méně,

00:25:25tím spíš, že tato pila patří čínské společnosti,

00:25:30která sem dováží vlastní pracovní sílu.

00:25:35Kamiony se nakládají týkovým dřevem a směřují přímo do Číny.

00:25:53-Hlavní budova tohoto kláštera,

00:25:56který se navzdory nedostatku prostředků

00:26:00mniši snaží ze všech sil udržovat v dobrém stavu,

00:26:04je pokryta neobyčejně jemnými malbami náboženských výjevů.

00:26:08Nicméně přes veškerou vynaloženou námahu

00:26:12se mnichům stěží podaří odvrátit škody způsobené zubem času.

00:26:19-V osadě Tha Suang se znovu setkáváme s Mekongem

00:26:25a vracíme se do centrální části země.

00:26:31Det se svou manželkou a dcerou žije na řece už 10 let.

00:26:36Zná všechny její nálady, pasti a zrádné proudy.

00:26:41V listopadu je voda nízko a je tedy třeba dávat velký pozor,

00:26:46aby se plavidlo vyhnulo skaliskům pod hladinou.

00:26:53-Chmonská vesnice Ban Khok-Ek je přístupná pouze lodí.

00:27:03Ještě před 10 lety

00:27:06žily tyto vesnice výhradně z pěstování opia,

00:27:11které vyvážely do Thajska, do Vietnamu a do Číny.

00:27:16Jejich obyvatelé si také občas zakouřili

00:27:20a používali opium ve své tradiční medicíně.

00:27:25Vesnický šaman se právě snaží zjistit,

00:27:30proč je 1 člen této rodiny tak často nemocný.

00:27:35Jeho úkolem je vyhnat zlé duchy a vydat příslušné léky.

00:27:47Na březích se právě sázejí burské oříšky.

00:28:16-V období dešťů mohou vody Mekongu vystoupit až o několik metrů

00:28:22a jen pár orientačních bodů

00:28:26umožňuje plavit se bez pomoci přístrojů.

00:28:30Det žije na lodi,

00:28:33která je současně jeho domovem i pracovním prostředkem.

00:28:39Velké čluny obchodují s Thajskem. Ruch na řece nikdy neustává.

00:28:55-O něco jižněji, několik hodin cesty od Luang Prabangu,

00:28:58leží Vientiane, od 16. století nenápadné hlavní město Laosu.

00:29:02Více o sobě dalo vědět

00:29:05teprve s příchodem komunistů k moci v roce 1975.

00:29:09Patuxai, připomínající Vítězný oblouk v Paříži,

00:29:13se skládá ze 4 stejně širokých oblouků.

00:29:16Je oslavou jednotlivých vítězství,

00:29:19kterých bylo dosaženo během války v Indočíně,

00:29:23včetně konfliktu s Američany.

00:29:26Prezidentský palác byl postavený v koloniálním období.

00:29:29Nedávno prošel komplexní renovací.

00:29:31Tady se schází vláda,

00:29:34aby přijímala závažná rozhodnutí, na nichž závisí budoucnost země.

00:29:40-Pha That Luang je nejvýznamnější národní památka Laosu,

00:29:44symbol buddhistického náboženství a laoské suverenity.

00:29:48Nicméně nemá moc společného s křehkou stavbou,

00:29:52která zde vyrostla v roce 1566.

00:29:55Po mnoha nájezdech a opakujícím se drancování

00:29:59ji na začátku 20. století necitlivě restaurovali Francouzi.

00:30:03O 30 let později byla už oprava provedena mnohem lépe.

00:30:07-Ráno je nejživější částí města tržiště Thong Khan Kham.

00:30:17Najdete zde vše, od vzácného dřeva po vařená jídla.

00:30:22Je otevřeno od půl páté ráno,

00:30:26aby si lidé stihli uvařit před východem slunce,

00:30:31než nastane příliš velké horko.

00:30:37Právě zde si lze pochutnat

00:30:41na výborných, silně okořeněných polévkách.

00:30:49-Vientiane nabízí spoustu klidných a nenápadných míst,

00:30:55především v okolí chrámů.

00:31:00Bývají obklopena zahradami a přímo vybízejí k odpočinku.

00:31:06Mniši mají rovněž svou školu,

00:31:10místo, kde se kromě buddhistického učení

00:31:15mohou mladí lidé věnovat různým druhům studia.

00:31:21Mnich se může sám rozhodnout, kdy opustí klášterní školu.

00:31:26Mladí lidé sem přicházejí naplněni upřímnou vírou,

00:31:32ale i s vidinou možnosti studia, které je obvykle těžko dostupné.

00:31:39-Chrám Haw Pha Kaeo je 1 z nejstarších ve Vientianu.

00:31:43Po několik století v něm byl přechováván smaragdový Buddha,

00:31:47kterého si v roce 1778 odvezli Thajci.

00:31:51V roce 1828 byl chrám vypálen

00:31:54a v roce 1936 rekonstruován podle originálních plánů

00:31:58nalezených v Ecole francaise d Extreme-Orient.

00:32:02Francouzské škole dálněvýchodních studií.

00:32:06-Věřící obcházejí chrám a modlí se u všech soch Buddhy.

00:32:11Každé zpodobení Buddhy, i když je jiné,

00:32:15evokuje stejného boha a vyžaduje stejné soustředění.

00:32:37-Trh s léčivými rostlinami nabízí všechny přísady,

00:32:42které se používají v tradiční medicíně.

00:32:47Kořínky, houby, dřevěná vlákna,

00:32:51staleté recepty jsou stále velmi populární.

00:33:14-Chrám Vat Si Saket je nejstarší stavbou ve Vientianu.

00:33:19Jako jediná památka byl uchráněn řádění Siamců

00:33:23během jejich žhářského vpádu v roce 1828,

00:33:28pravděpodobně kvůli svému typicky thajskému stylu.

00:33:32V malých výklencích je umístěno 2 tisíce sošek Buddhy

00:33:37ze stříbra a keramiky.

00:33:41Podle legendy je tento pták strážcem chrámu

00:33:45a nikdy ho neopouští.

00:33:48Pořádají se zde nejrůznější obřady pro celou vesnici

00:33:53a nebo i pro jednotlivé rodiny.

00:33:57Dnes je vysvěcován mladý mnich.

00:34:01Při kolektivní modlitbě dostává dary v podobě oblečení.

00:34:06Mniši skládají slib chudoby

00:34:10a žijí výhradně z toho, co jim lidé darují.

00:34:44-Během období sucha břehy Mekongu ve Vientianu ožívají.

00:34:49Hladina vody je tak nízko, že se objevují ostrůvky vegetace.

00:34:58-Míříme na jih země, do Pakse,

00:35:01bývalého hlavního města Království Čampasak,

00:35:06které pak v roce 1905 rozšířili Francouzi.

00:35:10Obklopen vodami Mekongu a řeky Don

00:35:14zde stojí palác prince Boun Oum Na, postavený v roce 1974.

00:35:18Princ, který po revoluci v roce 1975 musel uprchnout,

00:35:23zde nikdy neměl možnost bydlet.

00:35:26Dnes se z paláce stal hotel.

00:35:30-Zdejší život byl vždy závislý na Mekongu.

00:35:35Sedonský most, postavený Francouzi roku 1924,

00:35:40se stal nezbytnou spojnicí.

00:35:50Na břehu řeky stojí chrám Vat Luang,

00:35:54založený v roce 1935.

00:35:57Nachází se zde také "sangha", buddhistická komunita.

00:36:04-Pakse se stalo významnou lokalitou

00:36:09díky obchodním stykům mezi Thajskem, Kambodžou a Laosem.

00:36:14Na místním tržišti je neustále živo.

00:36:26Prostory vyhrazené obchodníkům s rybami vzbuzují dojem,

00:36:32že se nacházíme na břehu moře, tak velké úlovky se zde prodávají.

00:36:38Ve skutečnosti ale ryby pocházejí z Mekongu.

00:36:55Tabák se zde nakupuje na váhu.

00:36:59Je mnohem lacinější ubalit si cigarety sám,

00:37:04než je koupit v balíčku.

00:37:20-Ráno sem z okolních hor přicházejí zemědělci,

00:37:25aby prodali své výrobky.

00:37:29Rádi se posadí společně ke stolu a pochutnají na talíři "mapia",

00:37:34pokrmu ze syrového a vařeného masa, bazalky, cibule a rybí omáčky,

00:37:40samozřejmě silně okořeněného.

00:38:06-Nad Pakse, na náhorní plošině Boloven ve výšce 1.500 metrů,

00:38:11přeje poněkud chladnější klima pěstování kávy a čaje.

00:38:16Přestože je veškerá produkce zeleného čaje

00:38:21závislá na ruční práci, jsou výsledky vynikající.

00:38:26A jelikož pesticidy a hnojiva jsou příliš drahá,

00:38:30většina farem se orientuje na bioprodukci.

00:38:47-Tato oblast patřila za války k nejvíce zasaženým bombardováním.

00:38:52Naštěstí se přírodní park Dong Hua Sao úspěšně regeneroval.

00:38:58Vodopád Tat Fan, největší v zemi, se řítí z výšky více než 120 metrů.

00:39:05Na silnici protínající plošinu je neustále provoz.

00:39:11Mnoho rodin se odstěhovalo do těchto vysoko položených míst

00:39:16a našlo zaměstnání na kávových plantážích.

00:39:32-Kávu sem dovezli Francouzi v roce 1920

00:39:36a od té doby se Laos specializoval na nejjakostnější druhy.

00:39:41Celých 90 procent je určeno na vývoz.

00:39:45Z 15 až 20 tisíc tun, představujících každoroční sklizeň,

00:39:50tvoří 80 procent druh robusta.

00:39:54Díky jedinečným klimatickým podmínkám

00:39:58se pěstitelé v současné době soustřeďují na druh arabika,

00:40:04který je 2 krát rentabilnější.

00:40:07Zisky drobných farmářů by se tedy v budoucnu měly zvýšit.

00:40:12Sklizená zrna se propláchnou a roztřídí a poté usuší na slunci.

00:40:33-Další cesta nás zavede k vesnici Ban Chao Pun,

00:40:38obývané menšinou Katu, původem z vietnamských hor.

00:40:55Ve dne muži vyrážejí na lov a také pěstují rýži a tabák.

00:41:00Životní podmínky se přesto neustále zhoršují.

00:41:05Jejich jazyk je blízký khmerštině, kterou se mluví v Kambodži.

00:41:10-Jednou ze zvláštností příslušníků tohoto kmene je,

00:41:16že neustále potahují z vodních dýmek

00:41:20naplněných směsí tabáku a vody, aromatizované palmovým cukrem.

00:41:37Návyk je tak silný, že ženy kouří dokonce i při práci.

00:41:52Mladí začínají kouřit velmi brzy,

00:41:55a to i přes varování před nebezpečím,

00:42:00které tento návyk představuje pro jejich zdraví.

00:42:04Jako správní animisté odpovídají,

00:42:08že v případě nemoci všechno spraví 1 obětovaný buvol.

00:42:34-O něco jižněji se opět setkáváme s Mekongem a přeplouváme ho.

00:42:40Více či méně stabilní bárky a čluny zajišťují převoz přes řeku.

00:42:51Pro přepravu těžších vozů jsou tu improvizované trajekty,

00:42:57tvořené spojením 3 kovových armádních člunů

00:43:02pokrytých dřevěnými prkny.

00:43:17Navzdory silnému proudu je dnes Mekong klidný.

00:43:22Už nějakou dobu nepršelo a nefouká vítr.

00:43:29-Čampasak byl původně nezávislé království,

00:43:34jehož vládce měl palác v Pakse.

00:43:37V roce 1945 ho Francouzi připojili k Laosu.

00:43:42Dnes tu zůstaly už jen pohřební stúpy rodiny krále Nyutthithama,

00:43:48který zemřel roku 1885, a zádušní chrám královské rodiny Van Thong.

00:43:55-Opouštíme městečko Čampasak a míříme do údolí Mekongu

00:43:58směrem k chrámu Vat Phu.

00:44:01Alej vedoucí k tomuto místu skrývá některá tajemství.

00:44:05Komplex hinduistického náboženství byl postavený v khmerském stylu.

00:44:09Některé jeho části pocházejí z 11. století.

00:44:12Nandinův chrám a jeho 2 paláce spojovala starobylá stezka v době,

00:44:16kdy byl hlavním městem khmerského království s Angkorem.

00:44:20-Dodnes tu probíhají vykopávky a restaurátorské práce.

00:44:24O něco níže na březích řeky se v 5. století

00:44:27patrně rozprostíralo významné antické sídliště.

00:44:31Navršené kamenné desky a schody

00:44:34zavedou návštěvníka k dalším pozůstatkům minulosti.

00:44:38Otvírá se tu výhled na celý komplex i se dvěma "baraj",

00:44:41umělými jezery, která mají náboženskou funkci.

00:44:48-Jsme v Nakasanu

00:44:51a chystáme se přeplout řeku v její nejširší části.

00:44:56V období sucha se zde objevují ostrůvky

00:45:01vytvářející skutečný labyrint.

00:45:05Místo zvané 4 tisíce ostrovů Mekongu.

00:45:09V době dešťů může šířka řeky dosáhnout až 14 kilometrů.

00:45:223 největší ostrovy jsou trvale obydlené.

00:45:27Don Khong má na délku 18 kilometrů.

00:45:40-V obrovských zákrutech řeky

00:45:44se život točí kolem rybolovu a zemědělství.

00:45:49Pěstuje se především bambus a kokosové ořechy.

00:46:01Když je vedro k zalknutí, nejrozumnější je si zdřímnout.

00:46:13-Aby překonali jednotlivé vodopády na jižním Mekongu,

00:46:17postavili Francouzi v minulém století

00:46:21několik kilometrů dlouhou železnici.

00:46:25Ta umožňovala přepravit lodě naložené dřevem

00:46:29a za vodopády je opět spustit na vodu.

00:46:32Nejpůvabnější jsou vodopády Li Phi.

00:46:36V období dešťů prakticky mizí.

00:46:40Pro zdejší obyvatelstvo jsou velice důležité,

00:46:44protože prý slouží jako past na zlé duchy.

00:46:48Patří k nejnavštěvovanějším místům v jižním Laosu.

00:46:56-Popojedeme-li ještě více na jih,

00:47:00do míst, kde Mekong vytváří přirozenou hranici s Kambodžou,

00:47:04krajina se opět mění.

00:47:08Řeka se znovu klidně valí jediným širokým korytem.

00:47:12Je to místo, kde se lze setkat s delfíny tuponosými

00:47:16s kulatou hlavou, bez patrného zobce a s malou hřbetní ploutví.

00:47:21Bohužel se jedná o druh kriticky ohrožený vyhynutím.

00:47:25Už jich zbývá jen několik desítek.

00:47:29Po roce 1975 byla zničena velká část jejich přirozeného prostředí

00:47:34v souvislosti se zaváděním chovu krevet.

00:47:38Dalším významným faktorem je znečišťování vod

00:47:42a v neposlední řadě také kladení sítí rybáři.

00:47:46Světový fond na ochranu přírody

00:47:50vyvíjí v této oblasti usilovnou činnost

00:47:54zaměřenou na seznamování obyvatel s touto situací.

00:48:06-Řeka nikdy nespí.

00:48:10Když se snese noc a teplota je snesitelnější,

00:48:15rybáři vyplouvají ve dvojicích, aby rozhodili sítě.

00:48:56-Na hlavním ostrově Don Khong začínají školáci nový den hrou.

00:49:16Rozdrcený led zalitý sirupem jde doslova na dračku.

00:49:32-Bulma využívá toho, že nefouká vítr,

00:49:36a vydává se sklízet cukrovou šťávu z palem.

00:49:41Výstup je dost nebezpečný.

00:49:58Když zmáčkne listen palmy, míza vystoupá

00:50:03a umožní mu nachytat světlou šťávu do bambusových válečků.

00:50:14Z této šťávy, přefiltrované a několik hodin vařené,

00:50:19vznikne jakási melasa, která má, když ztuhne, lahodnou chuť.

00:50:24Během sklizně trvající 4 měsíce

00:50:29může produkce dosáhnout až 7 kilogramů denně.

00:50:40-Dáváme si to do kávy a také používáme při vaření, do nudlí.

00:50:49Někdo to přidává i ke grilovanému hovězímu.

00:50:54Každopádně má lepší chuť než tradiční cukr.

00:51:09-Rýže je v celé zemi základní potravinou.

00:51:13Existuje jí na 60 různých odrůd.

00:51:17Tady na jihu se sklízí 2 krát: v listopadu a v dubnu.

00:51:24-Opouštíme kouzelné břehy Mekongu.

00:51:28Mystického veletoku, kde vás na každém kroku

00:51:33doprovází vůně, úsměvy, půvab, nenucenost a poklid.

00:51:39Skryté titulky: Zuzana Trymlová Česká televize 2015