Maso

Smažené rýžové nudle s kuřecím masem

rýžové nudle namočené dvě hodiny ve vodě
kuřecí maso nakrájené na kostičky a namočené v solamylu
pepř, čínské koření, sůl
4 vejce
čínské víno, sojová omáčka
zelí, mrkev, cibule, pórek (vše nakrájené na nudličky)

Na rozpálenou pánev nalijeme olej, přidáme kuřecí maso a postupně nakrájenou zeleninu. Rychle orestujeme a procedíme.

Mezitím si zprudka osmažíme na pánvi vejce, zamícháme, přidáme kuřecí maso se zeleninou a opět smažíme na pánvi. Nakonec dáme rýžové nudle, trochu sojové omáčky, čínské víno, koření a pórek.

Další recepty