Historické a kulinářské toulky státním zámkem Jánský Vrch. Připravil M. Froyda

Obsah dílu

Přehrát vše

Barokní zámek Jánský Vrch je jediný zpřístupněný památkový objekt jesenického okresu. Původní hrad, jehož historie sahá až do druhé poloviny 13. století, se vypíná na skalnatém kopci nad městem Javorníkem. Užijeme si poetickou podívanou, krásu zámeckých interiérů včetně unikátního provozního zázemí i vaření v dobové kuchyni. Těšme se na recepty z dochovaných archiválií místní kuchyně – tyrolský štrúdl a polévku z červené řepy, jejíž původ pochází z nedalekého Polska.

Recepty v tomto dílu

Poděkování Národnímu památkovému ústavu za možnost natáčení v areálu zámku Jánský Vrch.

Stopáž24 minut
Rok výroby 2018
 P ST HD