Tematické cykly: Bábovky — Kluci v akci

Bábovky

Bábovka může být skvělý dezert i sarkastická nadávka. Proč si peciválové a strašpytlové vysloužili oslovení po tak pěkné a dobré věci, jako je dekorativní upečená sladkost – bábovka? Asi proto, že když ji vyklopíme, zůstane stát bez hnutí, jakoby se bála, že ji sníme! Je mnoho sběratelů bábovkových forem a pravdou je, že některé z nich jsou krásná a umělecká dílka. Ať už se jedná o formy kameninové, plechové, hliníkové, měděné, skleněné či silikonové. A my jsme se rozhodli, že začneme sbírat recepty na bábovky. Kluci v akci už jich ve svém repertoáru pár mají, nicméně se pustí do dalšího zkoušení a pátrání po zajímavých receptech.

Špaldová kakaovo-kokosová bábovka