iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
5. 1. 2020
na ČT2

1 2 3 4 5

3 hlasy
6579
zhlédnutí

Nedej se

(Občanské noviny)

Pestrá krajina

Program Pestrá krajina.

8 min | další Publicistika »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Občanské noviny - Pestrá krajina

  • 00:00:07 Jsme uprostřed
    obřích lánů na jižní Moravě.
  • 00:00:10 Když se sklidí úroda,
    lány se promění v poušť bez života.
  • 00:00:15 Někteří farmáři
    se s tím ale nechtějí smířit.
  • 00:00:24 Poblíž Znojma jsme navštívili
    pozemky farmy rodiny Markových.
  • 00:00:29 Tady vidíme pšenicu,
    co máme na našem pozemku zasetou,
  • 00:00:32 a okolo máme takhle
    téměř dokola zasetej biopás.
  • 00:00:38 Ten biopás slouží jako taková
    potravinová základna
  • 00:00:42 pro drobné ptáky, pro hmyz.
    Tady třeba vidíme ještě
  • 00:00:45 dokvétající
    teďka v polovině října svazenku.
  • 00:00:49 Ta slouží
    jako potravní základna pro včely,
  • 00:00:53 že i v tom chladnější počasí
    si tady najdou nějakou květinku.
  • 00:00:57 Tady vidíme proso a to,
    jsem si všiml,
  • 00:01:00 rády vyzobávají koroptve přes zimu.
    To nám tady vydrží skoro až do jara
  • 00:01:04 a ony to tady
    chodijou spásat přes zimu.
  • 00:01:07 Krmný biopás se zakládá na jaře,
    v pozdějším jaru
  • 00:01:11 a pak přes léto a přes celou zimu
    zůstane v tomhle stavu, jak je.
  • 00:01:15 A potom další rok se ty zbytky,
    co tady zůstanou zapraví
  • 00:01:20 a znova se zasije.
    Takhle se to dělá pořád dokola.
  • 00:01:23 Na tom stejném místě.
  • 00:01:25 Samozřejmě
    se neaplikujou žádný herbicidy,
  • 00:01:27 takže je to přirozený pokryv
    a přirozená vegetace.
  • 00:01:36 Nacházíme se na přírodní památce
    Losolosy u Únanova.
  • 00:01:41 Tato lokalita
    dříve sloužila jako pastvina.
  • 00:01:44 Za určitou dobu
    to tady ale hodně zarostlo
  • 00:01:48 a stala se z toho tady
    neproniknutelná houština.
  • 00:01:51 Zhruba tak před 10 lety
    jsme ve spolupráci s Agenturou
  • 00:01:55 pro životní prostředí
    se pustili do údržby.
  • 00:01:59 Radikálně jsme vyřezali
  • 00:02:01 všechny ty nežádoucí
    houštiny, keře, stromy.
  • 00:02:05 Tím pádem mohly znovu vegetovat
    suché stepní trávníky,
  • 00:02:10 díky nimž je tady
    tato lokalita velmi vzácná.
  • 00:02:13 Během roku
    tady tu lokalitu vypaseme.
  • 00:02:17 Na podzim potom všechny
    ty nežádoucí křoviny,
  • 00:02:21 které opět vyraší,
    ručně vyřežeme a odvezeme.
  • 00:02:27 Manželé Markovi přihlásili svoji
    farmu do programu Pestrá Krajina
  • 00:02:31 a za rok 2019 obdrželi v tomto
    programu nejvyšší ocenění.
  • 00:02:37 Program Pestrá krajina vznikl
    v Asociaci soukromého zemědělství,
  • 00:02:40 která sdružuje
    zejména rodinné farmy.
  • 00:02:43 A rodinné farmaření
    má velký potenciál vrátit zpátky
  • 00:02:46 strukturu krajiny tak,
    jak jsme ji znali dřív.
  • 00:02:49 To znamená, vrací tam stromy,
    meze, menší pole.
  • 00:02:54 Starají se
    o zadržování vody v krajině.
  • 00:02:56 Třeba dělají menší rybník a
    připravují samostatně tu krajinu
  • 00:03:00 na klimatickou změnu,
    připravují ji na to,
  • 00:03:03 že prostě jednoho dne
    potenciál té krajiny
  • 00:03:06 v těch velkých lánech
    bude vyčerpán.
  • 00:03:08 Hlavně přemýšlí o krajině
    z hlediska budoucí perspektivy,
  • 00:03:12 ne z hlediska zisku na konci roku
    jako velké korporáty.
  • 00:03:18 Do programu pestrá krajina
    se zapojila i rodina Sotonových.
  • 00:03:22 Tito sedláci hospodaří
    už několik staletí
  • 00:03:25 v Trstěnicích nedaleko Litomyšle.
    V 50.letech museli ze statku odejít
  • 00:03:30 a po roce 1990
    se na své pozemky mohli vrátit.
  • 00:03:35 Když jsme sem přišli,
    tak tady byly hony
  • 00:03:38 od 30 až do 50 hektarů.
  • 00:03:40 A postupně jsme přikupovali
    další pozemky sousední,
  • 00:03:43 takže jsme tu krajinu
    rozčlenili do honů,
  • 00:03:46 který jsou někde od třech
    a maximálně máme jeden veliký hon,
  • 00:03:51 který má 17 hektarů, ale tam teda
    sejeme minimálně dvě plodiny,
  • 00:03:55 takže je to rozdělený
    kolem těch 8-9 hektarů maximálně.
  • 00:04:01 Jelikož tady ještě
    v éře hlubokého socialismu
  • 00:04:05 docházelo k dost velké vodní erozi
    při větších průtržích mračen,
  • 00:04:10 které tady byly.
    Dokonce to byly tak velké povodně,
  • 00:04:12 které zatopily
    dost velkou část vesnice Čistá
  • 00:04:15 a dostalo se až do Litomyšle.
    To byla veliká záplava.
  • 00:04:18 Tak na tomhle prostoru, i když
    se zdá, že to není velký svah,
  • 00:04:21 ale ten prostor je obrovsky velkej,
    veliká tabule, že jo,
  • 00:04:25 tak když ta voda šla, abychom
    zabránili odtoku vody,
  • 00:04:30 aby to sebralo tu půdu pryč,
    tak jsme ty hony,
  • 00:04:32 které jsou k vesnici, zatravnili.
    A zatravnili jsme velké množství.
  • 00:04:36 Zatravnili jsme 38 hektarů,
    které paseme.
  • 00:04:40 A stejná plocha je zatravněná,
    kterou sklízíme na seno a podobně.
  • 00:04:44 Takže abychom
    zabránili té vodní erozi,
  • 00:04:47 proto tyhle plochy jsou zatravněný.
  • 00:04:52 Projekt Pestrá krajina
    vznikl v zimě roku 2018
  • 00:04:56 na půdě Asociace soukromého
    zemědělství České republiky,
  • 00:05:00 kde jsou organizováni sedláci
    z rodinných statků a farem,
  • 00:05:06 kteří hospodaří
    na menších hospodářstvích
  • 00:05:09 a většinou na své vlastní půdě,
    ke které mají vztah.
  • 00:05:12 A vlastně vytvářejí
    tu pestrou českou krajinu,
  • 00:05:15 která má všechny funkce,
    které potřebuje naše společnost.
  • 00:05:19 Není tam jenom ta funkce produkční,
    ale jsou tam i ty funkce ostatní,
  • 00:05:24 ty mimoprodukční,
    což je půdoochranná, vodozádržná,
  • 00:05:28 je tam dostatečná biodiverzita.
    A to všechno nám potom zaručuje,
  • 00:05:32 že i ta funkce produkční
    bude trvale udržitelná.
  • 00:05:35 Není pro ten momentální zisk.
  • 00:05:37 Nejsou to podnikatelé,
    ale jsou to hospodáři.
  • 00:05:41 Když jsme sem vrátili,
    tak můj táta říkal,
  • 00:05:44 že bez dobytka tady nemá cenu
    ani začínat hospodařit,
  • 00:05:47 protože pokud nebudeme mít dostatek
    humusu do půdy a hnoje,
  • 00:05:50 tak by bylo úplně zbytečný
    se do něčeho dávat.
  • 00:05:53 Proto jsme se hned pustili do té
    živočišné výroby - do chovu skotu.
  • 00:05:58 To znamená, že my máme
    všechno stelivový stáje,
  • 00:06:01 veškerou slámu sklízíme
    a ten hnůj zpátky vozíme na pole
  • 00:06:05 a zaoráváme,
    aby tam byl dostatek humusu.
  • 00:06:08 A je to znát.
    Pokud přijdou takový roky,
  • 00:06:11 které jsou sušší, jako byl
    třeba loňskej, tak ty půdy,
  • 00:06:14 které byly dobře prohnojené
    a jsou dobře prohnojené
  • 00:06:17 tím chlévským hnojem,
    tak ty udržely daleké déle vodu.
  • 00:06:22 a ty porosty
    byly daleko déle zelené,
  • 00:06:25 byly odolné proti tomu suchu
    daleko víc.
  • 00:06:28 Takže když si vezmeme,
    jaký loni byl špatný rok
  • 00:06:30 a tady už jsme
    v nadmořské výšce 460 metrů,
  • 00:06:33 a ty výnosy se pohybovaly
    kolem 80 metráků na hektar,
  • 00:06:37 a to používáme těch umělých hnojiv
    skutečně minimum.
  • 00:06:43 Aby zmírňovali větrnou erozi,
  • 00:06:45 osadili Sotonovi meze
    alejemi stromů.
  • 00:06:48 Částečně z vlastních prostředků
    jich vysadili 1500.
  • 00:06:52 Nejčastěji javory, břízy a duby.
  • 00:06:56 Převažují tedy javory.
    Ty se nám tady nejlépe ujímaly.
  • 00:07:00 Ale máme tady i ovocné stromy,
    jako jsou třešně,
  • 00:07:04 nějaké hrušky, i višně tady máme.
  • 00:07:06 Ta zvěř si má kam jít
    třeba na tu třešeň a podobně.
  • 00:07:09 Ale i my,
    ti lidi, kteří tady dělají,
  • 00:07:12 když třeba sušíme seno, tak může
    zastavit, vzít si tu svačinu,
  • 00:07:15 sednout si pod třešeň,
    natrhat si třešně a podobně.
  • 00:07:20 Hospodářství rodiny Sotonů
    se v anketě Farma roku
  • 00:07:23 v roce 2008 stalo třetí
    nejlepší farmou v republice.
  • 00:07:27 A v roce 2018 bylo oceněno
    stříbrnou medailí
  • 00:07:31 v rámci programu Pestrá krajina.
  • 00:07:34 Ty aleje a všecko, co jsme tady
    dělali, děláme naprosto bez dotací.
  • 00:07:38 A do budoucna to budeme dělat,
    i kdyby na to dotace nebyly.
  • 00:07:42 Protože nám nejde o to,
    abychom na to měli dotace.
  • 00:07:45 Nám jde o tu krajinu,
    aby ta krajina byla udržitelná
  • 00:07:48 do budoucna, aby se zabránilo
    větrné i vodní erozi
  • 00:07:52 a aby se to dalo předat
    v dobrém stavu dalším generacím.
  • 00:07:57 Skryté titulky: Jaroslav Švagr
    Česká televize 2019

Související