Zeleninová jídla
Fazolky na paprice
asi ½ kila zelené fazolky
1 – 2 cibule
sůl
pepř
1 l zeleninového vývaru
máslo dle potřeby
2 PL hladké mouky
smetanu na vaření
sladkou papriku
Na rozpuštěném másle zpěníme cibulku do růžova. Přidáme fazolové lusky, v sezóně čerstvé, v zimě mražené. Přisypeme sladkou papriku podle chuti, mírně přisolíme, opepříme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Lžíci hladké mouky rozmícháme ve smetaně na vaření a fazolky zahustíme. Naše fazolky na paprice podáváme s bramborami na loupačku.
Ohodnoťte tento recept:
8 hlasů