Různé
Pampelišková poupata na bílém víně
hrst pampeliškových poupat
kvalitní olej
bílé víno
hrubozrnná sůl
V pánvi rozehřejeme menší množství kvalitního oleje. Přihodíme hrst pampeliškových poupat a krátce je restujeme – stačí nám 1 minuta. Mezitím nahřejeme další pánev, do které poupata děrovanou naběračkou přemístíme. Chvíle je mícháme a opékáme, a jakmile začnou tmavnout, zalijeme je trochou bílého vína. Poté, co se víno mírně odpaří, přisypeme hrubozrnnou sůl a opatrně promícháme.
Ohodnoťte tento recept:
3 hlasů