Jak se připravoval v lahůdkářstvích v 70. letech.
Suroviny jsou dávkovány přibližně na 6 porcí.
500 g brambor vařených ve slupce
250 g měkkého salámu
100 g sterilovaných okurek
20 sterilovaného hrášku
40 g vařeného celeru
60 g vařené mrkve
Na dochucení
majonéza
hořčice
mletý pepř
sůl
worcestrová omáčka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak jako salám, okurky, a vařenou zeleninu. Směs osolíme, opepříme, dochutíme worchestrovou omáčkou, majonézou, hořčicí, pepřem a solí a vše lehce promícháme. Salát je třeba nechat rozležet v lednici a před podáváním ještě lehce promíchat.
Ohodnoťte tento recept:
47 hlasů