Na cestě po Champagni

S Jiřím Bartoškou a Miroslavem Donutilem po stopách šumivého vína, do mystické katedrály v Remeši a za psy, kteří hledají lanýže

Šampaňské prý vzniklo omylem. Víno nejdříve kvasilo sudu, a poté znovu v láhvi, což byla chyba, kterou se "vynálezce" šumivého vína mnich Dom Perignon snažil odstranit. Naštěstí se mu to nepodařilo... Dnes je šampaňské fenoménem a také hlavním turistickým lákadlem této francouzské oblasti. Postup výroby prozkoumáme ze všech možných úhlů a navíc zavítáme do baru, kde se servíruje jen a výhradně tento lahodný nápoj. K tomu pak přidáme i návštěvu restaurace, kde zase s pomocí šampaňského vytvářejí zajímavé kulinářské kreace. K nim patří i lanýže, které na umělých plantážích vyhledávají speciálně cvičení psi. Potravou ducha zase bude exkurze do remešské katedrály, kde byli korunováni téměř všichni francouzští králové. A vydáme se i po stopách věhlasného impresionisty Pierra-Augusta Renoira, který v Champagne vytvořil řadu úchvatných krajinomaleb.

Víno, které vzniklo omylem

Přehrát video