Ryby a mořské plody
Treska se zeleninou dušená v papilotě
Lehké a dietní jídlo
2 porce
400 g tresky obecné
1 jarní cibulka
1 mladá mrkev
1 zelný list
kousek pórku
2 snítky kopru
sůl
plátek másla
olej z lněných semínek
pár kapek bílého vína
pečící papír
Na pečící papír položíme na úhledné plátky nakrájenou zeleninu kterou osolíme, poklademe plátkem másla a pokapeme lněným olejem. Na zeleninu položíme smotané filety tresky společně s koprem a troškou soli. Vše na závěr pokapeme bílým vínem, přiklopíme dalším papírem (okraje papíru přehneme) a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 200 st. cca 20 minut. Papilotu otevřeme těsně před podáváním pokrmu.