Různé
Tomatové rizoto s grilovaným lilkem a feta sýrem
Zdravé vaření s nutriční terapeutkou Věrou Boháčovou
100 g rýže (italské)
2 masová rajčata
2 loupaná rajčata
1 filek
60 g Feta sýr
Parmazán
50 g margarín
2 dl drůbežího vývaru
sůl
30 g šalotky
olivový olej
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, poté přidáme rýži a orestujeme, zalijeme 2/3 vývaru a vaříme do poloměka. Poté přidáme loupaná rajčata a na kostky nakrájená masová rajčata a přilijeme zbylý vývar. Dovaříme na skus a přidáme parmazán
a margarín, podle chuti můžeme mírně osolit. Lilek nakrájíme na plátky a ogrilujeme, sýr nakrájíme na širší plátky.