Zeleninová jídla
Raw večeře: obalované placičky s raw majonézou a salátkem
placičky
1 šálek slunečnicového semínka
½ šálku mandlí
šťáva z ½ citrónu
1 šálek jemně nasekaného celeru
½ šálku pomleté červené cibulky
1 lžička mořské soli
troška mořských vloček
strouhanka
½ šálku jemně namletých kešu ořechů
1 lžička soli
1 lžíce červené papriky
1 lžíce lahůdkového droždí
Všechny suroviny spojíme v těsto, které obalíme ve strouhance.
raw majonéza
1 šálek namočených kešu ořechů
1 lžíce medu
Šťáva z ½ citrónu
1 stroužek česneku
1 malá čevená cibulka nasekaná na drobné kousky
1 lžička soli
½ šálku vody
špetka pepře
Na salátek použijeme polníček, rajčátka, okurku a olivový olej.