Moučníky a cukroví
Scones
Moučník od Kateřiny Fornůskové
500 g hl. mouky
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
citr. kůra
100 g másla
špetka soli
1 vejce
200 ml mléka
80 g rozinek
2x kypřící prášek
Máslo + cukr + mouka + kypřící prášek + citronová kůru - vše důkladně propracujeme. Sypká směs jako drobenka. Pak přidáme mléko, vejce a nakonec rozinky. Vyválíme (na výšku asi 2 cm) a vykrajujeme kulatým vykrajovátkem. Pečeme při 180 stupních asi 15-18 minut.