Brullé z jablek se skořicovou šlehačkou

Vařila Iva Sýkorová, učitelka odborných předmětů SŠG A. Kolpinga

500g jablek
250g vody
vanilkový cukr
4 lžíce medu
skořicová šlehačka:
250g ušlehané šlehačky
250g tvarohu
2 lžíce medu
1 lžička skořice

Všechny suroviny rozvaříme. Do rozvařené hmoty zamícháme vanilkový pudink a dobře provaříme.

Hmotu nalijeme do gratinek nebo pohárů a prokládáme piškoty. Na povrch rozetřeme skořicovou šlehačku, posypeme skořicovým cukrem a opálíme v troubě.