Moučníky a cukroví
Mazanec kynutý bez lepku
20 g droždí
50 ml mléka
1 lžička bílého cukru na kvásek
2 vejce
100 g mozzarelly v nálevu
100 g másla
80 g sladidla xylitol
200 g mandlové mouk
100 g kokosové mouky
2 lžíce psyllia
kůra z 1 citrónu
1/4 lžičky soli
30 g brusinek namočených v rumu
1 vejce na potření mazance
sekané mandle na posypání