Nápoje alkoholické
Vaječný likér čokoládový
40 g žloutků
250 g mléka
100 g smetany
200 g kondenzovaného mléka
140 g rumu
110 g čokolády 811
Všechny suroviny kromě rumu a čokolády dáme do kastrůlku a za stálého míchání přivedeme k 85°C. Nalijeme na rozpuštěnou čokoládu, promixujeme ponorným mixérem. Přidáme rum.