Pod pokličkou

Vysílání

  • Stopáž: 22 minut
  • Rok výroby: 2008

Hlasujte pro pořad:

Celkem hlasů: 60451

Kupte si v E-shopu

Kniha Kniha

Mohli jste vidět

20. 5.
2017

Od hospodyňky z Vysočiny chutná koláč jak žádný jiný

Vysočina nebývala v minulosti krajem příliš bohatým. Tomu odpovídala jak skladba jídelníčku, tak i způsob stolování. Víte ovšem, co je charakteristické pro kuchyň kraje Vysočiny dnes? Tušíte, proč se věhlasný salám jmenuje Vysočina a zda v tomto kraji dávají přednost vínu nebo pivu? O tom, zda je kuchyně zdejšího kraje zdravá i dnes a z čeho bychom si naopak příklad brát neměli, budou mluvit nejen odborníci na výživu, ale i místní šéfkuchaři.

Víte, že...


a) Vysočina je kraj rozprostírající se okolo Jihlavy na ploše téměř 6800 kilometrů čtverečních. Zemědělci se zde zaměřují především na produkci mléka, brambor a řepky. A kraj se může pochlubit i devíti přírodními parky a jedním z nejčistších...

Zobrazit článek

Výherci minulých soutěží

Marmeláda

Hit Marmeláda nazpívala Lucie Vondráčková

Výherci:
Jana Vláčilová - Rokytnice nad Rokytnou
Jiří Kašpar - Židlochovice
Ludmila Höhnová - Příbor

Soutěžní otázka

Hebrejsky popřejeme dobrou chuť slovy bete avon

Výherci:

Eliška Škodová - Náchod
Karel Pulec - Vimperk
Pavel Špecián - Louny

Fotografie Fotografie

Recept

Boží milosti

50 dkg hladké mouky
10 dkg másla
2 žloutky
1 vejce
3 lžíce mléka
3 lžíce bílého vína
sůl
1 lžíce cukru
tuk na smažení

Zobrazit recept Vytisknout recept

Následující díl

Fotografie

Ten, kdo zdravě žije, olej z oliv pije

26. 3. 2008 18:15 ČT1

Strom olivovník pochází z Asie, ale běžně se s ním setkáváme ve střední a jižní Evropě. Olivy jsou velmi bohaté na tuk, který obsahuje obě skupiny omega esenciálních mastných kyselin v tom nejlepším poměru. Ve srovnání s…