Pod pokličkou → 21. 11. 2011
Vysílání
-
pondělí 21. 11. 2011 po půlnoci v 01:20
- Hledat všechna vysílání:
pořadu / tohoto dílu - Přidat do Osobního programu
- Stopáž: 22 minut
- Rok výroby: 2011
Navigace
Hlasujte pro pořad:
- <3 výborný 89 %
- :oD líbí se mi 8 %
- :o) jde to 1 %
- :o/ nic moc 1 %
- :o( ztráta času 2 %
Celkem hlasů: 58592
Související pořady
Kupte si v E-shopu
21. 11.
2011
Marmeláda není džem, to je přece jasné všem
V Čechách se marmeláda tradičně vyrábí z místních plodů, používá se k výrobě moučníků a nebo jen k namazání na chléb s máslem. Širokou paletu marmelád jsme si v obchodech mohli i koupit, ale jen do roku 2004, kdy nás o ně Evropská unie připravila. Pokud chcete vědět kam se marmeláda z obchodů ztratila a jaký je rozdíl mezi marmeládou, džemem a ovocnou směsí, sledujte další díl svátečního pořadu Pod pokličkou. Zjistíte i to, jak vyrobit dobrý džem a jak tahle dobrota působí na naše zažívání!
Víte, že...
a) Před rokem 2004 se v Čechách slovem džem označoval výrobek s kousky ovoce, normy Evropské unie, ale opět přinesly „inovaci“. Jako džem mohou být označeny i výrobky bez kousků ovoce. Směrodatný je obsah ovoce. Do 35 %, jde o džem, nad 45 % ovoce kráčí o džem...
Soutěž byla ukončena, všem výhercům gratulujeme!
Výherci minulých soutěží
Marmeláda
Hit Marmeláda nazpívala Lucie Vondráčková
Výherci:
Jana Vláčilová - Rokytnice nad Rokytnou
Jiří Kašpar - Židlochovice
Ludmila Höhnová - Příbor
Soutěžní otázka
Hebrejsky popřejeme dobrou chuť slovy bete avon
Výherci:
Eliška Škodová - Náchod
Karel Pulec - Vimperk
Pavel Špecián - Louny
Recept
Zdravé palačinky s domácím džemem
80 g celozrnné mouky
60 g hladké mouky
10 g sójové hladké mouky
2 vejce
350 ml mléka
lžička vanilkového cukru
špetka soli
špetka prášku do pečiva
Nejsledovanější
- Křen i teplé nápoje jsou to, co tě zahřeje 13. 1. 2010
- Ocet, sůl i mýdlo vyčistí vám bydlo 17. 2. 2010
- Zdravé náhražky nejen místo zásmažky 4. 11. 2009
- Marmeláda není džem, to je přece jasné všem 17. 11. 2011
- S kolagenem v těle hýbete se směle 24. 2. 2010
- Cizrna je luštěnina, co chutná jak laskomina 7. 10. 2009
- Maso, které meleme, nesmí býti zelené 16. 9. 2009
- V každém ročním období jiný pokrm se hodí. 24. 3. 2010
- Každá funkční potravina je pro tělo laskomina 23. 9. 2009
- Perník, pendrek, hadi připomenou mládí 2. 12. 2009
Následující díl
Biomaso bez řečí o chuti tě přesvědčí
2. 1. 2008 18:15 ČT1
Biomaso, jak tento pojem chápeme dnes, se získává ze zvířat, která jsou chována na eko či bio farmách. To jsou statky, kde se zvířata volně pasou a většinou žijí ve výbězích. Při jejich krmení je nepřípustné používat stimulátory…