Kamut

Kamut je prapůvodní druh pšenice, který neprošel procesem hybridizace či genetických úprav. Jeho pěstování nebylo dotčeno moderními zemědělskými postupy, a tak si zachoval své původní vlastnosti. Oproti pšenici vynikají zrna kamutu dvojnásobnou velikostí a vyšším obsahem živin se silně oříškovou příchutí.

Celý herbář Celý díl