Vše o vaření

200 g kukuřice
Máslo
2 šalotky
3 stroužky česneku
200 ml vývaru
100 ml bílého vína
Smetana
Kmín
Sůl
Pepř
Listová petrželka

Na lišky:
200 g lišek
Máslo
Česnek
Šalotka
Pepř
Kmín
Listová petrželka

Z kukuřičného klasu okrájejte zrna a společně se šalotkou a česnekem krátce orestujte na másle. Přilijte vývar a bílé víno a duste, dokud nebude kukuřice měkká. Na závěr přidejte smetanu a krátce povařte.

Lišky orestujte na másle s česnekem a šalotkou.

Doporučujeme jako přílohu k dušené roládě.