Těstoviny
Spätzle s žampiony
Hotové spätzle
150 g žampionů
10 g šalotek
10 g másla
20 ml suchého bílého vína
125 ml smetany
Sůl
Pepř
Petrželka
Pažitka
Na másle orestujte šalotku, přilijte suché bílé víno a nechte jej chvilku vyvařit. Dále přilijte smetanu, osolte, opepřete a nechte obsah zredukovat.
Poté vsypte spätzle a na závěr vložte žampiony a přisypejte nasekanou petrželku a pažitku.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů