Cizrnové hvězdičky – dle kváskové kuchařky Jany Berkové
30 g oleje
100 g cizrnového kvásku
200 g vody
sůl, koření
Kvásek zředíme vodou a přidáme koření. Do hrnce, ve kterém je olej, nalejeme směs a vaříme 5 až 10 minut za stálého míchání. Poté dáme hmotu do formiček a až vše vychladne, vyklopíme a můžeme servírovat.