Moučníky a cukroví
Čokoládovo-banánový dort
Krusta
1 hrnek slunečnicové semínko
1 hrnek kešu
6 datlí
1/2 banánu
Do robotu dáme všechny ořechy a rozmixujeme na mouku. Přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme. Natlačíme do formy, spodek formy obalíme strečovou folií nebo igelitovým sáčkem.
Krém
1,5 hrnku kešu
1,5 hrnku vody
6 datlí
1/2 banánu
100 g kakaa
1 cm vanilkového lusku
1/4 lžičky soli
195 g agáve
225 g kokosového oleje nevoňavý
2 banány rozkrájet mezi krém (trocha krému, 2 banány, zbytek krému)
Mix v mixéru kešu, vodu, agáve. Když máme krém naprosto bez hrudek přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme. Poté kokosový olej, ten přimícháme nakonec a pořádně rozmixujeme. Nalijeme krém na krustu a dáme do ledničky chladit přes noc.