Polévky
Kozí brada
hlávkové zelí
kmín
brambory
voda/vývar
cukr
ocet
mléko
smetana
klobása
sůl
pepř
hladká mouka
Brambory si nakrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody s kapkou octa a cukru. Dále ochutíme kmínem a pepřem. Zelí si nakrájíme na silnější proužky a přidáme vařit k bramborům. Ke konci vaření přidáme mléko a smetanu, kterou jsme si rozmíchali spolu s hladkou moukou. Následně vše dochutíme solí a pepřem a přidáme orestovanou klobásu.