Ryby a mořské plody
Rybí rolka se špenátem
ryba (candát, treska)
sůl
pepř
špenát
česnek
ricota
citron
máslo
Na másle si lehce opečeme česnek. Následně přidáme špenát, osolíme, opepříme a smícháme spolu s ricotou. Rybí filé ochutíme kořením, přidáme špenát, zamotáme do malého závitku a spíchneme párátkem. Pečeme v troubě na 160 st.