Luštěniny a obiloviny
Fazolový guláš s klobáskou
fazole – vařené nebo sterilované
klobása
olej
cibule
mletá paprika
rajčatový protlak
kmín
vývar
sůl
pepř
česnek
majoránka
hladká mouka
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji společně s klobásou. Zaprášíme mletou paprikou, přidáme rajský protlak, kmín a zalijeme vývarem. Do vařícího základu přidáme sterilované fazole, osolíme, opepříme a dochutíme utřeným česnekem. Podle potřeby ještě zahustíme a přidáme majoránku.