Ovocná jídla
Tvarohové knedlíčky s marcipánovým jádrem a čerstvými jahodami
4 porce
Tvarohové knedlíky
1 tvaroh 250g
6-8 lžíce hrubá mouka
3 lžíce cukr
1 vejce
špetka kypřící prášek a sůl
60 g marcipán nebo jinou náplň
100 g opražená strouhanka
40 g cukr moučka
200 g jahod
V misce rozmícháme tvaroh s moukou, cukrem, vejcem, špetkou kypřícího prášku, soli Těsto necháme chvilku odpočinout. Z marcipánu vytvoříme kuličky kterými plníme knedlíky. Vaříme ve vodě 8-10 minut. Uvařené knedlíky obalíme v opražené strouhance smíchané s moučkovým cukrem a servírujeme s čerstvě krájenými jahodami.