Zeleninová jídla

Falešný tatarák z brambor

střední brambory
cibule
česnek
olej
worchester
vejce
rajský protlak
sůl
pepř
chilli
chléb na topinky
kapary
sterilované okurky

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Smícháme s nastrouhanými bramborami, přidáme všechny ostatní ingredience a dochutíme. Podáváme na topince potřené česnekem. Tataráček můžeme doplnit o nasekané kapary a sterilované okurky.

Další recepty Celý díl