Holubinky na česneku
300 g kloboučků holubinek
2 cibule
sádlo
2 stroužky česneku
sůl
pepř
Cibuli nakrájíme na kolečka a orestujeme na rozpáleném sádle dozlatova. Potom ji vyjmeme a do horkého sádla vložíme kloboučky holubinek potřené česnekem utřeným se solí. Kloboučky opečeme z obou stran. Opečené houby dáme na talíře, obložíme osmaženou cibulí, podle chuti osolíme, opepříme a podáváme. Pokud nemáme k dispozici holubinky a nejsme zdatní houbaři, můžeme stejný pokrm připravit i z jiných hub.