Moučníky a cukroví
Postní kucmoch
1 kg brambor
hrubá mouka
máslo na omaštění
cukr a mák na posypání
Brambory osolíme a oloupeme, scedíme ⅔ vody. Obrácenou vařečkou naděláme v bramborách díry, vše posypeme vrstvou mouky a vše pořádně prošťoucháme. Necháme na 10 minut odstát. Pak vše znovu promícháme a lžící namáčenou do másla tvoříme hrudky.Klademe na talíř, polijeme máslem a posypeme mákem a cukrem. Můžeme zkusit také „prachovku“ – sušené namleté hrušky.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů