Při budování biofarmy Honza a Veronika neustále narážejí na spoustu otázek - vyplatí se jim biovýroba jen v části hospodářství? Není lepší zůstat u klasického "selského" zemědělství, které také nepoužívá nadbytek chemických látek, ale není tak administrativně náročné? A jsou opravdu biopotraviny o tolik lepší a zdravější, že se lidem vyplatí jejich vyšší cena? Na věčné otázky hledají odpověď s profesorem Moudrým z Jihočeské univerzity a inženýrkou Hricovou z Agrární komory. Čas zbude i na domácí výrobu skvělého kváskového chleba.
foto: Matěj Liška, Veronika Olivová, Jan Macků, Martin Mrnka a další